健康早餐這樣吃,偷偷掌握幸福人生!

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最後更新日期: 2022-07-25

記得女兒上小學第一天,校長就說「別給錢讓孩子買不健康早餐。」,又說:「廁所垃圾桶都是吃沒幾口就丟棄的早餐塑膠袋,另外大部分孩子在超商買的早餐又都是零食、糖果與冰冷的含糖飲料。請讓孩子在家吃早餐,別讓不健康早餐耽誤了孩子的幸福美好人生!」
健康早餐原則

是的,忙碌的生活步調下,我們都習慣了方便卻不健康的早餐,不知不覺中放任劣油、添加物、高糖、高脂、高熱量等,營養不均衡的食物,侵蝕我們的當下健康與未來幸福。

均衡營養、無負擔的早餐,才能對健康帶來幫助!

預防醫學證實早餐最重要,中醫養生更強調順時養生,早上7點到9點是「胃經」循行階段,這時候我們的胃腸機能最好,能轉換食物中的營養並輸送到身體各臟腑。如果不吃早餐,在胃部大量分泌胃酸卻又沒食物消化的情況下,自然容易進一步損傷腸胃黏膜,增加各種消化道損傷風險。所以9點前一定要吃早餐,才能達到休養生息與補養生機的雙層養生功效!至於早餐推薦吃什麼好,那當然是「糜粥自養的古法陶鍋粥了」。

自古醫藥名家都這麼說

  • 藥聖李時珍更推崇早餐吃粥,在《本草綱目》記載「每日起,食粥一大碗。空腹胃虛,穀氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。」
  • 藥王孫思邈也在《千金方藥》主張「粥養元氣」。
  • 醫聖張仲景推崇吃粥養生,在《傷寒雜病論》提出「糜粥自養」的概念。

至於一般市售的方便早餐,一直存在組合肉、添加物、生菌數、劣質油品、食材來源、有熱量沒能量、營養不均衡等問題,偶而方便應急可以,千萬別習慣成自然,無形中累積身體難以代謝的負擔!

【延伸閱讀1】: 9點前一定要吃早餐!中醫師「十二時辰經絡養生」大公開

早餐隨便吃、午晚餐營養再補回來?

有許多家長不重視學童早餐,認為中午就有營養午餐了?其實營養師精心搭配的「均衡飯菜」多半都沒吃!光台北市每天營養午餐廚餘就將近10噸!!! 另外許多人也認為,只要每天補充綜合維他命、高蛋白、益生菌、纖維素等營養保健食品,就能維持健康,但忽略了「注重飲食,營養品才能錦上添花;忽略飲食,營養品只是水月空花。」所以請認真對待健康早餐,才是全家人聰明學習、健康幸福的大關鍵!

【延伸閱讀2】: 好浪費!北市營養午餐日扔10噸廚餘
【延伸閱讀3】: 錯誤的飲食習慣,可能讓你的孩子因此又矮、又胖,還變笨!

早餐享用蔬食粥,直接對健康帶來大幫助

益粥從2012年成立至今,推廣健康蔬食,希望能在生活便利上與健康上帶來幫助。尤其「糜粥自養」的養生功效最好,期間收到許多的熱烈回響,絕對是對健康最有幫助的早餐。

另一個有醫學根據的是在家吃早餐,暖胃、暖身、提高免疫力,只要基礎體溫提高1°C,身體的免疫活性就能提高5倍,許多人都有肚子餓、血糖低、手心冰涼畏寒,只要吃點食物,很快症狀解除的經驗吧,是的這就是身體給的警訊,要我們趕緊補充能量,以避免病氣入侵。

另外每天晨起,一來睡覺會降低新陳代謝、二來長時間空腹、第三早上氣溫低會帶走身體更多熱量,所以是體溫低免疫力最低下的時候,如果可以吃飽、吃暖、吃好再出門擠公車、捷運上學或上班是最好的。相反的添加物早餐配冰涼飲料的習慣最容易讓人生病呀!

註: 百病起於寒,我們常常不經意發現親人朋友手腳冰涼,但她說不覺得冷,這是習慣性低體溫長期不吃早餐或亂吃早餐的人最明顯。不是好現象,請為自己與家人的健康,重視早餐吧。

【延伸閱讀4】: 體溫升 1 度免疫力翻 5 倍! 

讓不健康早餐侵蝕我們美好人生,多可惜?

飲食西化、精緻化是公認最恐怖的健康殺手,再加上食品添加物、劣油、塑化劑等更是雪上加霜,但人們卻沒朝均衡飲食的方向走去,反而因恐懼造就了數百億的保健食品商機。以大腸癌為例,近10年來號稱腸道保健的益生菌、纖維錠、酵素等產品風行,國人越吃越多,但腸癌卻不減反增,癌症時鐘年年縮短!當然各種慢性病、文明病也是一模一樣呢! 一直以來,飲食的重要性無法被營養品與保健品所取代!

營養品是錦上添花還是水月空花?

您與家人是不是跟我以前一樣,生活忙碌、忽略飲食,吃了許多營養品、保健食品卻仍然對健康沒有顯著幫助呢?

現代營養學讓人誤以為「吃足營養素就可以養生,生病就是營養品吃不夠。」更讓人們忽視正常飲食,取而代之的是各式各樣的營養補充品,當然效果非常有限,……請別學秦始皇尋求長生不老藥,甚至連養生、保健的靈丹妙藥都沒有!還是老實均衡飲食吧,透過日常飲食把健康吃回來!

除了均衡營養,益粥更強調糜粥自養

益粥是很豐富多元且的有機蔬菜、瓜果、穀類、根莖類、豆類、菇蕈類等,搭配冷壓苦茶油,以陶鍋長時間燉煮出來的蔬食原味,滿滿的植物化學素、微量元素、膳食纖維除了幫助體內環保,更是調整體質、滋補強身的好幫手。除了均衡營養,更強調糜粥自養、粥養胃氣,是最好的日常飲食大補養,更可以說是對健康更最有幫助的早餐呢!

不好吃,再怎麼健康也沒用

益粥是純蔬食料理,也沒有味精、素料,也沒有蔥蒜、胡椒等辛香料,全靠豐富多元且足量的食材,以陶鍋細火燉煮出來最溫潤的好滋味,努力讓您看得到食材的繽紛色彩,吃得到食材自然的鮮甜,感受得到農人辛勤收穫的甜美,因為不好吃,再怎麼健康也沒用!

例如冬季限定的芽米粥: 送入嘴裡的芽米粥有著白菜、蘿蔔的清香,一口咬下就溢出玉米的香與甜,黃豆芽本身有點脆口、發芽黃豆與鷹嘴豆再增添鬆、香、軟的多層次口感,緩緩咀嚼就能品嘗到自然鮮甜的欲罷不能。

每一鍋都料好實在
每一鍋都料好實在
我們每一鍋粥都堅持細火燉煮,每一鍋粥都料好實在,隨著有機農產品產季,美味粥品輪番上陣,好吃到會讓您期待每天吃早餐,一個星期下來就能能感受到對健康的幫助!

優雅按下電鍋,美味輕鬆上桌

走進廚房,從冰箱取出益粥,倒到碗裡,外鍋一杯水按下電鍋,20分鐘美味輕鬆上桌,92歲的阿嬤都能輕鬆料理享用,方便到了極點,還不曾有人做不對呢! 梳洗打扮後,優雅享受清爽早餐再出門,再也不必倉皇、將就、排隊、餓肚子或吃不均衡早餐了,而美好人生正從健康早餐開始。

已經許多粥友媽咪分享,小學生都能完成蒸粥的小任務呢!

健康蔬食早餐,身心靈一起做環保

近年來,國際上不斷鼓勵多蔬食取代肉食,減少碳足跡與溫室效應,更直接避免糧食短缺! 台灣這個元化社會,素食人口已經超過170萬人,素食族群早已不是人間異類,甚至許多非素食的朋友們,也是素食餐廳常客,希望能均衡一下。請不必擔心質疑益粥沒有肉,沒有肉的益粥更均衡營養,更給您與家人健康帶來更多的幫助!

吃對早餐,健康贏在起跑點

醫藥大師李時珍最推崇早餐吃粥養生:「每天早起,一定食用一碗粥,因為空腹時,臟腑空虛,有穀氣滋養運作,有助於補足臟腑空虛。而且粥質地柔軟細膩,幫助腸胃系統消化吸收,是最佳飲食呀。」這才是真正的養生餐。

豐富多元且足量的有機食材,帶來滿滿的健康元素,尤其能攝取到日常飲食中最欠缺的礦物質、微量元素、膳食纖維、植物化學素、多酚、多醣體等,搭配好油、低鈉、低熱量,天然無負擔,符合高血壓、癌症等多種慢性病飲食原則,更是體重控制的好幫手,可以說是最健康的早餐。

「糜粥自養」獨特的養生功效

中醫講「氣」,以「後天脾胃之氣,補先天之氣」,以陶鍋長時間燉煮而成的益粥,才能通過虛弱的腸胃機能、讓食物的精微物質被吸收得以運化全身,達到補足元氣的效果,「把氣補足,讓身體做該做的事。」當然就可以幫助健康呀!

健康是全家人的共同目標

別小看一碗陶鍋粥,它改善了許多懷孕媽咪脹氣、孕吐之苦,許多老人家飲食困擾、許多小朋友營養與問題,甚至胃食道逆流、癌友化療、胚胎植入、臥床安胎、三高慢性病等特別飲食問題,也打破了健康的食物不好吃的慣例印象呢!

如果您與家人是素食朋友,一定能感受益粥的用心,如果您與家人不是素食朋友,更需要蔬食早餐幫助體內環保!邀請您與家人別錯過益粥,最方便、美味、健康的養生粥。

〈延伸閱讀8:過來人的懷孕初期飲食建議
〈延伸閱讀9:專為老人飲食設計、改善營養問題的好粥
〈延伸閱讀10:化療飲食 – 能幫助食慾、增強體力的營養粥

早餐推薦吃什麼? 如何選購?

早餐健康吃就是每天輕鬆調整體質、幫助健康的好機會。
一段時間下來,一定能感受到健康早餐帶來的益處!

首次購買,推薦當季綜合口味組合,一次品嚐6種風味丶口感各有特色的粥品,食材更多元丶營養更均衡,一年四季10多種口味輪著吃,對健康最有幫助。

另外一般成人組(蔬福養生粥)是 420 ml 6種口味 各2盒 共12盒; 小份量兒童組(兒童成長粥)是 240ml 6種口味 各3盒 共18盒。粥品內容物相同,只差分量,如果是胃口較小老人家或小鳥胃淑女們、病中術後需要少量多餐的朋友們,建議帶兒童組份量會比較剛好的。

懷孕的媽咪,推薦帶孕期營養粥組合是420 ml 6種口味 各2盒 共12盒,所有食材者都對媽咪與胎兒友善,粥養胃氣,是懷孕期間最好的飲食大補養。如果孕吐或脹氣非常嚴重的脾胃失調期間,推薦帶240 ml 小份量的 兒童成長粥(請備註孕媽咪食用,粥品內容物與孕期營養粥相同,只差分量。),暫時少量多餐,很快的調整體質、回復元氣與體力後,再吃回正常分量的孕期營養粥。

另有多種訂購方式歡迎利用:

1.官網提供線上刷卡、貨到付款、虛擬ATM等訂購方式,刷卡、貨到付款不加收手續費,並開立電子發票。
2.也歡迎電話訂購,服務專線   04-26369645
3.邀請您加入益粥LINE,訂購、查詢、訊息聯絡更及時方便。

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